Некоторые продукты питания способствуют выведению липидных соединений из крови. Льняное масло для снижения холестерина отличается таким воздействием. Правильное питание, исключение вредной пищи поможет вывести холестериновые излишки, а активный ингредиент станет положительным вспомогательным элементом в общем терапевтическом курсе. Чтобы его применение оказалось полезным, нужно обладать информацией, как правильно его употреблять.
Состав растительного компонента
Льняное масло вырабатывается из семян льна. Компонент активно используется в изготовлении многих лекарственных медикаментов. Многочисленные исследования показали, что вся польза и эффективность растительного ингредиента объясняется его богатым химическим составом, который содержит в себе необходимые для организма кислоты и вещества. Подробнее о них в таблице:
Полезные свойства
Льняное масло от холестерина имеет положительное воздействие. Польза натурального компонента обусловлена содержанием в составе полиненасыщенных жирных кислот. Аналогом компонента может выступать рыбий жир, он выпускается в капсулах и продается в аптеках. Альфа-линолевая кислота в совокупности со вспомогательными веществами активно понижает показатели в крови, купирует воспалительные процессы в организме и оказывает профилактический эффект вероятности сердечно-сосудистых обострений. А также Omega-3 отличается такими воздействиями:
способствует репликации онкологических клеток;
ингибирует воспалительные процессы;
угнетает развитие бактерий;
помогает очистить организм от токсинов, шлаков и холестерина.
Масло льна содержит в своем составе лигнаны — вещества, которые помогают активировать ферменты организма, отвечающие за метаболизм, способствуют снижению аппетита и естественной потере веса. Продукт хорошо сжигает подкожный жир и выводит органические соединения.
Как правильно принимать?
Безхолестериновая диета состоит из продуктов, что помогают снизить ЛПНП и обеспечить понижение высокого уровня. Масло при повышенном холестерине должно поступать в организм в умеренных количествах, применять его в терапевтических целях нужно правильно и грамотно, в обратном случае лечение может только навредить. При правильном использовании средство помогает снизить уровень липопротеидов и нормализовать его количество в крови. Пить следует в следующем порядке:
Утром натощак принять 1 ст. л. растительного компонента.
Вечером перед сном выпить такую же дозу средства и запить 1 стаканом теплой воды.
Лечение при высоком холестерине льняным маслом, в отличие от медикаментозных препаратов, не обладает мгновенным воздействием. Жирные Омега-3 кислоты синтезируются в организм постепенно. Если терапию начинать с 1 ч. л. ежедневного употребления ингредиента, то положительный результат станет заметен в период 2—3 недель приема. Когда холестерин повышен критически, улучшение в виде понижения холестериновых показателей наступит через несколько месяцев регулярного употребления.
Льняное масло снизит холестерин в крови не только в чистом виде. Активный компонент можно добавлять в супы, салаты, обезжиренный творог, запекать на его основе овощи, рыбу и нежирные сорта мяса. Не менее эффективными будут и сами семена льна. Их можно также есть по утрам натощак, 1 ч. л. семечек запивать большим количеством воды или добавлять в салаты, десерты и другую еду.
Средиземноморская диета от холестерина
Нормальный уровень холестерина в крови можно откорректировать с помощью безхолестеринового питания. Основой диеты выступают растительные жиры, в частности льняное и кунжутное масло. Рацион включает в себя морскую рыбу, оливки, цельно-зерновые злаки, большое количество фруктов и овощей, а также орехи, семечки и сухофрукты. Главное правило диетического курса — ежедневное употребление масла льна в пропорции не менее 20 г в сутки.
Ограничения и негативные реакции
Нежелательно принимать льняное масло против холестерина при диарее, панкреатите, язве и гастрите желудка повышенной кислотности, сбоях в ЖКТ. Компонент способствует активному разжижению крови, его следует исключить при плохой свертываемости. Лен и продукты его переработки противопоказаны женщинам, имеющим в анамнезе женские заболевания, такие как фибромиома, киста, воспаления яичников. Беременным и кормящим мамам следует ограничить себя в его употреблении, а если и принимать, то только в ограниченных количествах. Норма льняного масла для взрослого человека не должна превышать 30 г в сутки. Передозировка может окончиться такими симптомами, как расстройство желудка, тошнота и рвота.
Льняное масло помогает понизить высокий уровень «плохого» холестерина и количество сахара в крови, напитать организм ненасыщенными жирными кислотами и полезными веществами, предотвращающими развитие ряда заболеваний. Как правильно выбирать, употреблять и хранить льняное масло, о его пользе и возможном вреде.
Польза масла из семян льна при повышенном холестерине
Семена льна на 48% состоят из ценных жиров.
Это интересно! Упоминания о лечебных свойствах льняного масла есть в трудах Гиппократа.
Выжимка изо льна способна заживлять раны, очищать печень, приводить в норму работу желудочно-кишечного тракта и гормональный фон, поддерживать уровень глюкозы. Благотворно действует на деятельность мозга, ЦНС. Полезна при заболеваниях органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, особенно в качестве профилактики и лечения атеросклероза, так как понижает холестерин.
Семена льна состоят из жиров, полезные свойства которых были известны ещё в первом веке нашей эры
На самом деле холестерин необходим организму, и только под влиянием окисления он становится вредным. Но у больных ожирением, диабетом, с нарушением метаболизма превышение нормы триглицеридов в крови предполагает развитие атеросклероза.
При повышенном холестерине льняное масло эффективно из-за уникального состава:
Молибден, медь, фосфор, магний помогают расщеплять липиды, снижают холестериновый уровень, улучшают обмен жиров и углеводов.
Липотропные (расщепляющие жиры) витамины комплекса B повышают лецитин-холестериновый коэффициент. То есть под влиянием B3 (никотиновая кислота), B4 (холин) и B12 снижается количество холестерина и повышается лецитин, который уменьшает отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов. Фолиевая кислота (B9) участвует в синтезе серотонина и норадренолина, а значит, помогает при стрессах, положительно влияя на ЦНС.
Высокое содержание токоферолов (E) и ретинола (A) обеспечивает антиоксидантное действие.
Замедляют процессы окисления и полифенолы (р-кумаровая, феруловая кислоты).
Витамин K растворяет холестериновые наросты в сосудах.
Фитостеролы (фитостерины). Сходны по строению с холестерином, поэтому при реакциях в кишечнике «замещают» собой липопротеин, чем предупреждают засорение сосудов.
Лигнаны объединяют в себе функции антиоксидантов и фитоэкстрогенов. Противостоят свободным радикалам, положительно влияют на метаболизм глюкозы, снижают уровень липопротеинов низкой плотности.
27% от всего количества жиров в льняном масле приходится на насыщенные и мононенасыщенные кислоты (олеиновая). И 73% на полиненасыщенные, которые не вырабатываются организмом, а поступают только с пищей:
Омега 6 (линолевая и арахидоновая);
Омега 3 (альфа-линолевая).
Льняное является лидером среди других масел по количеству входящих в его состав полиненасыщенных кислот Омега 3
Если Омега 6 содержится и во многих других маслах (подсолнечном, оливковом), то льняное стоит на втором месте по количеству усвояемого Омега 3 после рыбьего жира. А для здоровья правильный баланс (1:4) этих полиненасыщенных кислот чрезвычайно важен.
Обратите внимание! Если Омега 6 попадает в большей концентрации в организм, то он имеет свойство «перетягивать» на себя всё действие ферментов, впитывающих полиненасыщенные кислоты. В результате Омега 3 не усваивается вообще. Дисбаланс грозит воспалениями и развитием таких заболеваний, как диабет, артрит, некоторые формы деменции, патологии, связанные с сердечно-сосудистой системой.
Польза льняного масла при повышенном холестерине доказана не только народной практикой, но и фармацевтами. Именно из семян льна делают препарат Линетол, состоящий из олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, для лечения и профилактики атеросклероза.
Чем полезно льняное масло — видео
Как употреблять льняное масло для уменьшения уровня холестерина
Для того чтобы понизить холестерин, принимать льняное масло придётся долгое время. Если не превышать норму, можно употреблять постоянно, особенно в виде добавки к готовым негорячим блюдам (жарить на нём нельзя). Однако следует принимать к сведению его высокую калорийность — 898 ккал.
Льняное масло не поднимает уровень сахара в крови, по этой причине продукт разрешено включать в низкоуглеводную диету при сахарном диабете
Но зато масло льна имеет нулевой гликемический индекс, то есть не поднимает уровень сахара в крови. Это позволяет вводить продукт в низкоуглеводную диету, которая предотвращает атеросклеротическое поражение сосудов, приводящее к ишемии, инфаркту, инсульту.
Пить выжимку из семени льна рекомендуется на голодный желудок для улучшения усвояемости (особенно при повышенной желудочной секреции).
Профилактическая норма — 1 ст. л. раз в день, за полчаса до еды.
Лечебная — до 3 ст. л., разбить на два — три приёма, принимать не более 2 месяцев.
Можно запивать стаканом теплой воды. Или заедать кусочком хлеба.
Начинать лечение льняным маслом следует с небольших доз. По отзывам, оптимально принимать курсами по 10 дней 4 раза в год.
Перед тем как пить льняное масло, следует проконсультироваться с врачом. Ведь возможность употребления и точная дозировка зависят от пола, веса, возраста, сопутствующих заболеваний и параллельного приёма лекарств. Иногда жирные кислоты вступают в реакцию с медицинскими препаратами, усиливая или изменяя их действие.
Нужно иметь в виду, что льняное масло усиливает действие некоторых лекарств, в частности Аспирина
Например, льняное масло усиливает действие:
Аспирина;
понижающих сахар лекарств;
некоторых противовоспалительных нестероидных средств.
Если для снижения холестерина прописаны статины, то их можно сочетать с льняным маслом.
Противопоказания
К противопоказаниям к употреблению льняного масла относят:
Приём антидепрессантов.
Гепатит и нарушения функции печени.
Панкреатит, недостаточность липолетической функции поджелудочной железы, склонность к застою желчи.
Энтероколит.
Маточные кровотечения.
Больным холециститом принимать масло льна можно только во время еды. Это в том случае, если доктор не будет против подобной терапии.
Можно ли принимать продукт детям и беременным женщинам
Категоричного запрета на употребление беременными женщинами масла из семян льна нет. Однако многие врачи всё же рекомендуют отказаться от продукта в период вынашивания плода, если нет особых показаний к его приёму.
Важно! Учёные фармакологического факультета университета в канадском Монреале, в частности Аник Берард, не рекомендуют пить масло из семян льна в последние два триместра беременности. Так как сочетание токоферолов, ретинола и полиненасыщенных жирных кислот, по их мнению, отражаются на маточной активности и вызывают преждевременные роды. Предполагают, что фитоэстрогены могут вызвать аномалии плода, а также дефекты развития младенца, если кормящая мать принимает льняное масло. Употребление же сразу после родов способно спровоцировать усиление кровотечения у женщин.
Для детей народная медицина предлагает натуральный продукт без добавок в качестве иммуностимулятора, лекарства при болезнях дыхательной системы и ЖКТ. Дозировка: не более 1 ч. л. с 1 года и толкьо с разрешения педиатра.
Есть мнение, что вред детям приносят синтетические консерванты, которые негласно добавляют в масла для более долгого хранения
Советы по выбору и хранению продукта
Покупать выжимку из семян льна лучше в аптеках. Потому что она нуждается в определённом температурном режиме и транспортировке в рефрижераторах.
Лучше отдать предпочтение льняному маслу в капсулах, в этом случае можно не беспокиться за то, что солнечный свет запустит процесс окисления
Льняное масло быстро портится, поэтому надо внимательно изучить дату изготовления. Лучше, если оно будет расфасовано в капсулы или в небольшие бутылочки из тёмного стекла, ведь солнечный свет мгновенно окисляет вещество. Просроченный и неправильно хранящийся препарат становится ядом.
Хорошее масло имеет цвет от золотисто-коричневого до зеленовато-жёлтого. Запах — с горчинкой, напоминающий рыбий жир.
Это интересно! Если натуральное льняное масло нанести на деревянную поверхность, оно впитается за несколько секунд благодаря ненасыщенным кислотам.
Хранить продукт рекомендуется в тёмном прохладном месте, после вскрытия — не больше 2 месяцев.
Отзывы пациентов
Льняное масло пейте утром натощак. Оно очень сильно холестерин снижает. Испробовано и проверено на себе. Через месяц регулярного приема льняного масла мой холестерин с отметки в 7,0 пришел в среднюю норму. Но я отдельно пить его не могу. Я с утра завариваю столовую ложку самых дешевых овсяных хлопьев (геркулес) половиной стакана кипятка, кидаю туда изюм, курагу, чернослив и столовую ложку очищенных семечек. Иду умываться. Пока умываюсь, минут через 15 каша готова и остыла. Добавляю 1 столовую ложку льняного масла и чайную ложку меда. Это мой завтрак. И никакого холестерина. Льняное масло продается в аптеках. Хранить строго в холодильнике.
Я пью ежедневно по 1 ст. ложке натощак утром (+ запиваю кефиром) уже месяца 4. И мама моя уже полгода масло пьёт, и кашу льняную ест (ей от протрузии позвоночных дисков, восстанавливает вроде). Все нравится, сначала тоже плевалась — сейчас привыкла и все норм. Пью его для кишечника (а то вечные запоры из ниоткуда — булки и рис уже года 3, как не ем), стул ежедневный.
Думаю, что суточная доза льняного масла для каждого человека индивидуальна. Все люди разные, имеют различные заболевания. И к примеру, тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом льняное масло может вообще не подойти. Обязательно нужно посоветоваться со своим лечащим врачом, если вы принимаете регулярно какие-либо препараты для лечения сахарного диабета, гипертонии и т. п. В среднем, 1 столовая ложка льняного масла содержит суточную дозу Омега-3 жирных кислот (растительного происхождения), необходимых человеку. Кстати, в льняном масле это содержание почти в 2 раза выше, чем в рыбьем жире (правда, там животное происхождение Омега-3 кислот). Поэтому одновременно принимать оба вида источников Омега-3 не рекомендуется.
Льняное масло имеет все полезные свойства, так как содержит в себе все необходимые вещества — полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень важны организму при некоторых заболеваниях. Сама лично льняное масло пила курсами: 1 месяц — 10 дней перерыв, обычно масло желательно употреблять утром натощак по 1 ч. л, постепенно увеличивая дозу до 1 ст. л. Да, можно и по 1 ст. л — но для первого приёма это много, при непереносимости — дозу лучше оставить на прежнем уровне — 1 ч. л. Лично убедилась, что льняное масло хорошо очищает организм от токсинов, положительно влияет на работу сердечно сосудистой системы, хорошо очищает кожные высыпания — угри. В общем если Вы принимаете льняное масло в лечебных целях — будет кстати принимать масло курсами: 21 дней + 10 дней перерыв, пить можно пока не почувствуете улучшение.
Польза продукта из семян льна несомненно превышает возможный вред. Эффективность его подтверждена клиническими исследованиями состава. Вместе со здоровым образом жизни и ограничениями в питании, сбалансированный состав льняного масла помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снижая уровень «плохого» холестерина.
В статье обсуждаем льняное масло от холестерина, его эффективность, схему и длительность приема. Применяя наши рекомендации, вы узнаете, как снизить уровень холестерина, и ознакомитесь с методами профилактики атеросклероза.
Что такое холестерин и чем он опасен
Холестерин — природный жирный спирт, который содержится в клеточных мембранах всех живых организмов и поступает в организм двумя путями:
извне — с пищевыми продуктами (20%);
изнутри — через печень, которая его синтезирует (80%).
Полезный холестерин (ЛПВП) важен для нормальной работы организма, поскольку поддерживает клеточную структуру, принимает участие в образовании желчных кислот, стероидных и половых гормонов, обеспечивает деятельность нервной, иммунной, пищеварительной системы.
Недостаток этого вещества в крови может нанести вред здоровью, к примеру, вызвать гипертиреоз, истощение, поражение коры надпочечников.
Холестерин распространяется по организму с помощью специальных молекул — липопротеинов, которые делают его «хорошим» либо «плохим».
Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) — синтезируются в печени вместе с холестерином и разносят его по тканям и клеткам. В процессе транспортировки жир откладывается на сосудистых стенках в виде полосок, которые постепенно превращаются в склеротические бляшки. Такой холестерин называют «плохим».
Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) — также образуются в печени, но участвуют в обратном процессе — очищают сосуды от жира и переносят холестерин в печень для переработки или вывода из организма вместе с желчью. Холестерин в составе ЛПВП считают «хорошим».
У здорового человека уровень ЛПНП и ЛПВП сбалансирован. При избытке «плохого» холестерина баланс нарушается, это приводит к развитию заболеваний.
Чем опасен избыток холестерина?
При повышенном уровне холестерина склеротические бляшки сужают просвет сосудов, в результате ухудшается кровоток и повышается давление. Сужение сосудов вызывает атеросклероз, который провоцирует более серьезные заболевания:
Инфаркт миокарда — в венах, несущих кровь к сердцу, образуется сгусток крови (тромб). Он блокирует доступ крови и кислорода к сердечной мышце из-за большого количества холестериновых отложений и вызывает ишемию миокарда.
Ишемический инсульт — атеросклеротические бляшки прерывают поток крови к головному мозгу, клетки органа умирают из-за недостатка кислорода.
Геморрагический инсульт — разрываются кровеносные сосуды, и происходит кровоизлияние в белое или серое вещество мозга или другие отделы органа.
Льняное масло — пищевой продукт, который эффективно выводит излишки холестерина из организма. Источником масла является семя льна. В состав продукта входят незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты:
Омега-3 (линоленовая кислота) — от 44% до 61%;
Омега-6 (линолевая кислота) — от 15% до 30%;
Омега-9 (олеиновая кислота) — от 13% до 29%.
Также масло льна содержит минералы и витамины А, К, Е, F, В6, В12.
Поскольку организм не синтезирует Омега кислоты, их можно получить только с пищей. Они восстанавливают эластичность стенок сосудов и вязкость крови, препятствуют появлению тромбов и атеросклеротических бляшек. Сосуды становятся крепче, уменьшается их воспаление, восприимчивость к скачкам кровяного давления.
Как льняное масло помогает от холестерина
Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6, Омега-9) ускоряют разложение холестерина и выводят его из организма.
Также можно принимать и льняное семя для чистки сосудов при атеросклерозе. Семена льна богаты растительной клетчаткой, которая образует в кишечнике химическую связь с холестерином и не позволяет ему всасываться.
Льняное семя снижает уровень «плохого» холестерина примерно на 25% и не затрагивает полезный для организма «хороший» холестерин.
Как пить льняное масло для снижения холестерина
Ниже представлена схема приема льняного масла для снижения уровня холестерина в крови.
Схема приема
Принимайте масло утром натощак за 30-40 минут до еды.
Если вы пьете масло вечером, тогда подождите после ужина 20-30 минут.
Принимайте в чистом виде, запивая водой.
Добавляйте в салаты и каши вместо традиционных растительных масел.
При атеросклерозе употребляйте масло 2 раза в день.
С целью профилактики — пейте 1 раз в день.
Разовая порция продукта — 1 столовая ложка.
Прием льняного масла может спровоцировать развитие побочных эффектов — послабление стула или неприятные ощущения в животе. В этом случае уменьшите дозу, но не прекращайте прием масла. Дискомфорт исчезнет спустя 3-5 дней.
Как долго пить
Если вы лечите сосудистые заболевания используйте льняное масло в течение 2-3 месяцев.
В профилактических целях — 2-3 недели. Затем повторяйте 2-3 раза в год.
Существует три важных правила для приема льняного масла:
Не используйте данный продукт для жарки. В случае нагревания масло льняного семени окисляется, полезные вещества разрушаются, и его целебные свойства исчезают. Также масло льна — огнеопасное вещество.
При покупке не забудьте посмотреть срок годности. У данного продукта он небольшой. При использовании просроченного масла можно нанести вред организму.
Будьте осторожны при приеме других лекарств. Льняное масло усиливает действие аспирина и средств, которые снижают содержание сахара в крови. Не экспериментируйте с сочетанием лекарств и проконсультируйтесь с врачом перед приемом масла.
Храните продукт в прохладном месте с температурой до 20-23 градусов в темной бутылке с узким горлышком и плотно закрывающейся крышкой. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей, тепла и воздуха.
Как быстро снизить холестерин
Норма общего холестерина в крови — до 5,2 ммоль/л. Когда этот уровень повышен, необходимо быстро снизить содержание жировых фракций в организме. Врачи советуют 3 варианта фармакологического лечения для снижения опасных показателей:
Статины — блокируют производство ферментов, которые нужны для выработки холестерина, и увеличивают содержание ЛПВП. В процессе лечения может возникнуть расстройство ЖКТ и боль в мышцах.
Фиброевые кислоты — принимают для чистки сосудов и снижения уровня ЛПНП. Иногда при приеме возникают проблемы с желудком.
Медикаменты, оказывающие действие на желчную кислоту — уменьшают интенсивность образования холестерина в печени. В некоторых случаях вызывают метеоризмом и тяжесть в желудке.
Помимо лекарств большое значение имеет правильный образ жизни. Если не изменить свои пищевые привычки и не заниматься спортом, уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) быстро поднимется и вновь поставит под угрозу ваше здоровье.
Ограничьте употребление яиц, сыра, сметаны, сливочного масла и включите в рацион растительное масло — оливковое, кукурузное, кунжутное и льняное.
Съедайте каждый день 25-35 г клетчатки для выведения ЛПНП. Она содержится в цельных злаках, отрубях, бобовых, семечках, овощах, зелени и фруктах.
Включите в рацион жирную рыбу — кислоты Омега повышают уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), нормализуют вязкость крови.
Если вы будете придерживаться этой простой диеты и вести активный образ жизни, то сможете сохранять оптимальный уровень холестерина в течение многих лет.
Что запомнить
Существует «хороший» холестерин, который важен для здоровья организма, и «плохой» холестерин, который откладывается в виде бляшек, сужает сосуды и провоцирует сердечно-сосудистые заболевания.
Льняное масло содержит большой процент жирных омега кислот, помогающих очищать сосуды от липидных бляшек и восстанавливающих эластичность сосудистых стенок.
Масло льна принимают по 1-2 столовой ложки в день в течение 3 недель либо 2 месяцев в зависимости от уровня содержания холестерина.
Профилактика атеросклероза включает в себя физические упражнения и диету, в которую входит рыба жирных сортов, растительные масла и клетчатка.
Загрузка...