Финики при повышенном холестерине

Плоды финиковой пальмы представляют собой ценный пищевой продукт, способный восполнить в организме недостаток большого количества биологически активных компонентов и витаминов.

Наиболее популярным продуктом являются сушеные плоды этого растения, представляющие собой своеобразный деликатес.

Это свойство фиников заставляет задуматься над вопросом о том, можно ли есть финики при повышенном холестерине, если у человека имеются нарушения в протекании в организме процессов липидного обмена.

Наличие высокого уровня холестерина в организме является проблемой большого количества людей разных возрастных групп. От этого нарушения страдает практически 85% населения.

Повышение холестерола в плазме крови провоцирует возникновение у больного большого количества разнообразных патологий и заболеваний.

Холестерин в организме присутствует в нескольких формах.

Наиболее распространенными формами существования холестерина в плазме крови являются:

  1. Липопротеины высокой плотности – ЛПВП.
  2. Липопротеины низкой плотности – ЛПНП.

Высокий уровень содержания в плазме крови ЛПНП приводит к формированию на внутренних поверхностях кровеносных сосудов сосудистой системы человека холестериновых бляшек, ухудшающих транспортировку крови по организму и приводящих к повышению артериального давления. Такие изменения провоцируют развитие атеросклероза, что в свою очередь способствует развитию серьезных нарушений в работе большого количества органов и их систем.

При формировании холестериновых отложений вынуждает сердце работать с максимальной нагрузкой для компенсирования нарушений кровотока и увеличения поставки крови к тканям и органам организма.

Нарушения, возникающие при повышении уровня ЛПНП, приводят также к появлению расстройств в работе органов зрения, а помимо этого наблюдается снижение физической активности человека, он начинает чувствовать хроническую усталость.

Для улучшения состояния человека на начальном этапе развития патологии иногда достаточно бывает соблюдения диетического питания и оказания дополнительной физической нагрузки на организм.

Финики при повышенном холестерине, употребляемые больным позволяют понижать уровень липидов в крови.

Химический состав плодов финиковой пальмы

На сегодняшний день польза и вред сладких экзотических плодов являются изученными не до конца.

Однако большинство ученых утверждают, что использование фиников в пищу позволяет восполнить недостаток полезных веществ в организме и повышать запасы биологически активных компонентов, требуемых человеку для нормальной жизнедеятельности.

Употребление плодов финиковой пальмы позволяет значительно улучшать состояние больного страдающего от большого количества заболеваний и патологий.

В составе фиников выявлено большое количество биологически активных компонентов, витаминов, микро- и макроэлементов.

В составе плодов установлено наличие следующих компонентов:

  • 23 разновидности аминокислот;
  • масло и протеин;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • витамины группы В (В1, В2, В6);
  • витамин С;
  • витамины группы А (А1, А);
  • пантотеновая кислота;
  • пектин;
  • пищевые волокна;
Читайте также:  3 День после зачатия ощущения

Помимо указанных биологически активных веществ в составе плода выявлено наличие следующих элементов:

Перечень компонентов выявленных в составе продукта является достаточно обширным, поэтому у людей возникает невольно вопрос о том, все ли эти компоненты нужны организму и как они влияют на состояние здоровья.

Финики – сладкий фрукт, полюбившийся множеству людей. Он очень полезен для человеческого организма, так как имеет в своем составе много ценных компонентов. Но можно ли кушать финики при повышенном холестерине?

Состав

Финики обогащены витаминами группы В-группы, натрием, калием

Финики имеют уникальный состав, благодаря которому организм обеспечивается полезными веществами. Продукт обладает относительно небольшим количеством калорий – 227 ккал на 100 г. В данных фруктах имеются как простые, так и сложные углеводы.

К последним относится клетчатка, которая играет большую роль в нормальном функционировании желудочно-кишечного тракта. Также финики обогащены витаминами группы В-группы, натрием, калием.

Полезные свойства

Полезность фиников огромная. Благодаря содержанию в ней множества пищевых волокон нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта, предотвращаются проблемы со стулом. Данные волокна не подвергаются перевариванию, поэтому помогают в очищении кишечника от шлаков.

Способны финиковые плоды улучшать метаболизм веществ в организме с помощью пантотеновой кислоты. Также продукт отлично справляется с повышением иммунитета, нормализацией работы нервной системы. Находящийся в составе фруктов витамин А позволяет сохранять хорошее состояние ногтей и волос.

Благодаря присутствию минералов поддерживается деятельность сердца и кровеносных сосудов. Финики помогают организму быстро восстанавливать свои силы, поэтому их советуют использовать в качестве перекуса во время длительных поездок.

Способствует фрукт и повышению прочности костной ткани, зубной эмали. По этой причине его рекомендуют употреблять женщинам, вынашивающим и кормящим ребенка. Ведь именно в эти периоды матери и малышу требуется повышенное количество полезных веществ.

Влияние на холестерин

Регулярное потребление фиников позволяет уменьшить концентрацию холестерола в крови на 10-15%

Финики вовсе не содержат в себе вредный холестерин, потому что имеют исключительно растительное происхождение. Также в них есть пищевые волокна, которые мешают всасыванию жиров и помогают выводить его из организма в короткие сроки. Пациенты уверяют, что регулярное потребление финиковых плодов позволяет уменьшить концентрацию холестерола в крови на 10-15%.

Как применять?

Финики очень полезны для человеческого здоровья, но это не значит, что их можно употреблять бесконтрольно. Для получения ценных веществ достаточно съедать в сутки 5-7 плодов. Больше этого количества потреблять не рекомендуется.

Финики при высоком холестерине отлично подходят в качестве замены сладостям к чаю. Также нередко их используют для различной выпечки. Можно также готовить компот на их основе. 200 г плодов финиковой пальмы заливают литром воды, ставят на плиту и варят в течение 5 минут. Затем дают настояться 60 минут.

Читайте также:  Как понять что начался климакс

Диетологи обращают внимание на то, что не стоит сочетать финики и цитрусовые. Это объясняется возможным раздражением желудка из-за одновременного употребления кислой и сладкой пищи.

Противопоказания

Финики нельзя употреблять людям страдающими сахарным диабетом и избыточным весом

У фиников есть несколько противопоказаний. К ним относится следующее:

  1. Сахарный диабет. В составе фруктов имеется огромная концентрация сахара, что способно привести к повышению уровня глюкозы в крови больного человека.
  2. Избыточная масса тела. Финиковые плоды обладают высокой энергетической ценностью, поэтому их чрезмерное потребление может вызвать набор веса.
  3. Индивидуальная непереносимость.

Нельзя бесконтрольно употреблять продукт людям, которые страдают заболеваниями пищеварительных органов. Он способен спровоцировать прогрессирование процесса воспаления, что только усугубит течение имеющихся патологий.

Не стоит злоупотреблять финиками людям, страдающим высокой степенью кариозности зубов. Ведь в плодах содержится много сахара, который негативно отражается на состоянии зубной эмали. Если зуб поражен кариесом, то потребление такой сладости быстро приведет к возникновению пульпита.

Как правильно выбирать финики?

Для того, чтобы финики при повышенном холестерине действительно принесли пользу организму, необходимо их правильно выбирать. Специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие моменты:

  • Плоды не должны быть слипшимися.
  • На поверхности нежелательно покрытие сахаром.
  • Кожура не должна обладать блестящим и переливающимся цветом. Если такие признаки наблюдаются, значит плоды были обработаны жиром для более приглядного внешнего вида.
  • Фрукты не должны быть слишком морщинистыми. Это говорит о их чрезмерном высушивании.
  • На поверхности не должно быть следов плесени или повреждений.

Пациентам не запрещается совмещать финики и холестерин. Но кушать плоды нужно в ограниченном количестве, иначе вместо пользы организм рискует получить серьезный вред.

Финики – источник растворимого волокна, снижающего уровень холестерина.

Высокий уровень холестерина ЛПНП, повреждающего артерии, опасен тем, что протекает бессимптомно. Это серьезный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Именно финики при повышенном холестерине – один из немногих продуктов, который поможет снизить опасный уровень. А все потому, что они содержат бета-глюкан, особый вид растворимых волокон.

Но обо всем по порядку.

Из-за низкого содержания воды свежие финики – это неповторимый источник калорий, питательных веществ и клетчатки. Одна порция нарезанных фиников Деглет Нур, или около 10 плодов без косточек, дает приблизительно 210 калорий и 6 граммов клетчатки, или 24% от рекомендуемой дневной нормы. А из трех фиников Меджул – другого популярного сорта – вы получите около 200 калорий и 5 граммов клетчатки.

Финики богаты растворимой клетчаткой, значительное количество которой существует в форме бета-глюкана. Растворимая клетчатка поддерживает здоровый уровень холестерина, но только некоторые ее виды, такие как пектин и бета-глюкан, работают на понижение холестерина. Бета-глюкановое волокно растворяется в жидкости, образуя липкое вещество, которое воздействует на холестерин различными способами. Оно связывает холестерин в пище и препятствует его поглощению. Желчные кислоты, которые организм вырабатывает для облегчения пищеварения, также содержат холестерин. Бета-глюкан связывается с этими кислотами и способствует их выведению. В результате организм самостоятельно вытягивает холестерин из крови.

Читайте также:  Порвать связки на ноге сколько

Вы не ошиблись. Все, что мы съедаем, приносит в кровь только 25% холестерина. Остальное производит организм. Общий уровень считается высоким с отметки 200 мг на децилитр крови. Как только общий уровень в крови достигает 240 миллиграммов на децилитр, у вас удваивается риск сердечных заболеваний. Холестерин ЛПНП – «плохой» тип, который закупоривает и повреждает артерии и провоцирует риск сердечного приступа или инсульта. Уровень холестерина ЛПНП подходит к опасной отметке, начиная со 130 миллиграммов на децилитр крови, и считается высоким при 160 миллиграмм на децилитр.

Финики можно считать панацеей, когда вам нужно снизить холестерин, особенно если вы сладкоежка. В то время как хлебобулочные изделия и промышленная выпечка содержит много насыщенных и транс-жиров, которые способствуют повышению уровня холестерина, финики практически не содержат жиров. Вы получаете 14% процентов суточной нормы калия из трех фиников сорта Меджул или половины чашки фиников Деглет Нур. Калий помогает регулировать кровяное давление, а поддержание здорового уровня кровяного давления – еще один способ защиты от сердечных заболеваний.

Поскольку 60-70% массы фруктов приходится на сахар, важно ограничивать количество съеденных фиников. Полчашки фиников Деглет Нур или три финика Меджул содержат около 50 граммов сахара.

Повышают ли финики холестерин? Даже если вы съедаете 4 яичных желтка в день, вы не заметите больших изменений в уровне сывороточного холестерина, если ведете здоровый образ жизни. Холестерин, получаемый с пищей, очень мало влияет на уровень сывороточного. Большинство его вырабатывает печень. Даже если мы едим пищу с нулевым уровнем холестерина, печени удается производить от 1100 до 1700 мг холестерина в день. И это не просто так, потому что холестерин, как и гормоны, необходим для здорового функционирования клеток организма. Повышенный уровень холестерина в крови может быть вызван отравлением тяжелыми металлами, воспалением, сбоями в работе щитовидной железы, генетическими нарушениями, но никак не злоупотреблением финиками или другими продуктами.

Якутина Светлана
Якутина Светлана
Эксперт проекта ProSosudi.ru
Статья помогла вам?
Дайте нам об этом знать - поставьте оценку
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *